recettes

Mes Galettes de carottes

Hello !!

Aujourd’hui j’ai testé cette recette, délicieuse au demeurant!!!

Les galettes de carottes!

Vous aurez besoin :

Pour 4 personnes

  • 1 kg de carottes 
  • 2 œufs 
  • 2 gousses d’ail
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 30 g de farine de blé 
  • 1 cuillère à soupe de persil 
  • sel, poivre

C’est parti!!!

  • Peler les carottes puis les râper
  • Hacher l’ail
  • faire revenir dans 1 cuillère à soupe d’huile pendant 10 minutes puis mettre dans un saladier
  • Ajouter les œufs, le persil, la farine, du sel et du poivre
  • Faire chauffer l’huile dans une poêle
  • Faire des petits tas de pâte et les cuire quelques minutes de chaque côté

 

Bonne Dégustation

Bisous Bisous

Angèle

2 thoughts on “Mes Galettes de carottes”

  1. excellent, merci pour la recette, je prendrais mes carottes du jardin ainsi les oeufs de mes 3 poules… En effet, mon plus jeune fils arrive demain avec sa copine pour nous la présenter, elle ne mange ni viandes, ni poisson et pas de crustacés..

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