recettes

Mes cookies choco-miel

voilà!! aujourd’hui je vous partage ma recette des cookies choco-miel (une tuerie selon mon mari, son meilleur ami et plein d’autres personnes!!!)

pour 60 cookies (ou 30 si vous les préférez plus gros) :

  • 375 gr de farine
  • 40 gr de cacao en poudre sucré (j’ai une préférence pour le banania qui donne un petit goût)
  • 2 œufs
  • 170gr de sucre roux
  • 70 gr de sucre blanc
  • 60 gr de miel
  • 150 gr de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
  • 200 gr de chocolat noir (ou 200 gr de pépites de chocolat)

(la recette paraît très sucrée comme cela mais en fait pas du tout au goût)

C’est parti!

  • Commencez par couper le chocolat en carré de 1 x 1 cm et les garder dans un bol
  • Dans une jatte mélangez : le beurre ramolli, le sucre roux et blanc, le miel et la vanille
  • Ajoutez les œufs en battant vite
  • Tamisez la farine et le cacao et les mélanger avec le reste
  • Faites des petits tas, de la taille d’une cuillères à soupe et y ajouter un à deux carré de chocolat
  • Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  • Enfournez à four chaud 9 minutes à 160 degrés laisser refroidir 12h et réenfournez 5 minutes à 160 degrés!!!

J’attends vos photos avec impatience !!!

Bonne Dégustation !!!

Bisous Bisous

Angèle

2 thoughts on “Mes cookies choco-miel”

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